A veces no sabemos si una paella nos va a dar para el número de
personas para las que queremos hacer un arroz. En las paelleras (y
rossejadoras), es básicamente el diámetro el que nos proporciona el
volumen para un número determinado de comensales.
Estas son las medidas: Número de personas / Diámetro de la paellera:
- 2-3 personas: 30 cm.
- 4-5 personas: 40 cm.
- 6-8 personas: 50 cm.
- 10 personas: 55 cm.
- 12 personas: 60 cm.